▎胖东来进军奶粉市场

日前，于东来通过个人社交账号释放重磅信号：胖东来正加速布局奶粉及奶制品等产品的开发和计划，核心聚焦民生供应与食品安全。消息一出立即登上了微博热搜，于东来的评论区也涌进无数年轻父母：

值得一提的是，7月25日，据东来学堂公众号透露，此次胖东来跨界乳制品的合作方为“北交所第一股”骑士乳业，其还称，今年5月胖东来已去骑士乳业验厂。

▎育儿补贴落地带动乳制品企业股价上涨

7月29日，在《育儿补贴制度实施方案》公布后的第一个交易日，乳制品板块集体大涨，阳光乳业涨停，骑士乳业、澳优、贝因美均有涨幅。业内分析人士认为，国家政策出台将刺激企业推出更多相应的补贴，对于缓解家庭经济压力、提高生育率有一定帮助，但对于乳制品行业长期回暖，仍保持观望态度。

▎桃李面包就“面包菌落总数超标”致歉

7月25日，国家市场监管总局公布最新一期食品抽检通告，共有35批次样品抽检不合格，其中1批次北京市桃李食品有限公司委托山东桃李面包有限公司生产的醇熟切片面包，被抽检出菌落总数超标。根据产品信息，该批次面包为400g/袋，2024年4月25日生产，保质期至2024年5月1日。该批次样品是在桃李粮油一电商平台旗舰店销售的，该网店经营者为天津桃李食品有限公司。

7月26日，桃李面包已就此事在官网发布《致歉信》。山东桃李面包有限公司泰安工厂在致歉信中指出，在收到抽检不合格通知后，其立即展开排查并采取整改措施，包括第一时间配合上级监管部门完成对泰安工厂的检查及排查；立即对该批次产品履行了召回及赔偿程序；加强对线上销售产品快递过程及配送时效性的管控，避免因储运不当对产品质量造成影响；增加第三方送检频次，山东桃李面包有限公司泰安工厂对此次事件向消费者致以歉意。

▎三只松鼠华南总部官宣落地佛山

近日，三只松鼠华南区域总部项目落户南海区西樵镇，将建设零食产业链食品生产企业、坚果制造分装及物流配套，预计年产值超过40亿元。至此，松鼠全国四大供应链集约化基地正式点亮，全面覆盖华东、华北、西南、华南等核心区域。

星巴克中国三季度同店销售额增长2%

财报显示，星巴克三季度合并净营收增长4%至95亿美元。全球同店销售额下降2%，主要由于可比交易量下降2%，但平均客单价上涨1%部分抵消了这一影响。在中国市场，可比交易量增长6%，同店销售额上涨2%，平均客单价下降4%。

第三季度，星巴克净新开门店308家，季度末门店总数达41097家；截至三季度末，星巴克在美国和中国门店数量分别为17230家和7828家，占公司全球门店总数的61%。第三季度，星巴克国际业务净收入同比增长9%，达到20亿美元。

▎正大集团与百胜中国签署战略合作协议

据正大集团官网消息，7月24日，正大集团与百胜中国在正大集团北京总部举行“携手共进、创赢未来”高层研讨会议，并签署战略合作协议。正大集团董事长谢吉人和百胜中国首席执行官屈翠容分别代表双方签署战略合作协议。正大集团与百胜中国自2023年开启总对总合作以来，已实现鸡肉、鸡蛋等多品类产品的稳定供应，奠定了坚实的合作基础。未来，双方将凭借在农业食品与餐饮领域的深厚积淀与领先优势，建立长期“全渠道、全产业链、全品项”战略合作。

▎味千中国降低特许权费用

日前，味千中国公告，香港味千食品及Festive Profits分别与日本重光产业签订补充特许权协议，暂时降低特许权费用。重光产业拥有"味千拉面"商号及相关商标，也是中国味千公司的特许权商。调整后，香港每家门店的月特许权费由7000港元降至5000港元，中国大陆每家门店的月特许权费由人民币3500元降至2500元，有效期至2026年12月31日。此举将降低公司的运营成本并增强本集团的灵活性及竞争力。

▎蒙牛上新维生素牛奶和益生元牛奶

近日，蒙牛宣布上新两款功能奶——维生素牛奶和益生元牛奶。据官方介绍，维生素牛奶添加有维生素A、维生素D及维生素E，其钙含量为125mg/ml，且每盒维生素牛奶的维生素D含量可满足每日摄入的100%、维生素A含量可满足每日摄入的45%、维生素E含量可满足每日摄入的23%，可为机体提供丰富营养；益生元牛奶则添加有益生元——低聚木糖，添加量为298mg/100ml，且每盒含有8.0g蛋白质，相当于32.5g鸡胸脯肉，可为机体提供充足活力。目前，这两款新品已上线淘宝官方旗舰店，售价均为250ml*24盒/80元。

▎美团浣熊食堂商家整体订单量上涨60%

7月29日，据美团公众号消息，7月初正式推出“浣熊食堂”品牌以来，美团和美团外卖App相关关键词的搜索量环比6月已上涨超40倍；浣熊食堂商家整体曝光量上涨164%，订单量上涨60%。美团表示，将力争实现最大程度的开放共享。绝不自营，绝不下场与商家竞争，只做好基础设施建设，帮助商家对接所需资源。

酒业新闻

▎仁怀2024年白酒产量超31万吨

据仁怀市融媒体中心7月29日消息，2024年，全市白酒产量为31万多吨。据估算，酿造一斤酱香白酒要产生约10斤废水。近年来，仁怀在酱香白酒产业蓬勃发展进程中将生态环境保护置于关键位置。截至目前，仁怀引导酒企自建污水处理设施24座。

▎枝江酒推出39度新品

据枝江酒消息，7月28日，综艺真年份绥化贸易有限公司暨枝江真年份体验馆在绥化市北林区开业，强化东北市场布局。当晚，在枝江酒产品推介会上，枝江酒业推出四款39度战略产品，据悉这四款产品在保持枝江柔雅风格与品质精髓的基础上，特别优化了口感体验，以适应东北市场消费者的饮用习惯。

▎贵州杜康进军江苏市场

7月27日，贵州杜康酒业与江苏省河南商会旗下核心企业——江苏酒祖供应链有限公司正式签署战略合作协议。此举标志着杜康酱酒全面、深度布局经济发达、消费力强劲的江苏省市场的正式启动，是贵州杜康全国化战略的重要里程碑。

▎华为数据中心古井贡酒样板点发布

据古井集团消息，7月29日，华为数据中心古井贡酒样板点发布会在古井集团举行。该样板点使用华为智能微模块+华为ups5000H解决方案，助力古井贡酒构建安全、高效、智能的现代化数据中心。古井集团党委副书记、安徽古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍表示，华为数据中心古井贡酒样板点深度融合5G、云计算、大数据、AI等前沿技术，构建了覆盖全产业链的智能化数据中枢，将进一步打通信息堵点、提高运营效率。

华为数据中心能源及关键供电Marketing与解决方案销售总经理张帆表示，此次样板点揭牌，是共同奋斗的阶段性成果，华为将以此为蓝本，持续优化解决方案，深度服务酒业数字化转型与创新，助力古井贡酒迈向智慧运营新时代。华为将继续与古井贡酒携手合作，不断创新、突破与进步，引领传统企业智慧升级，为数字经济建设贡献更多“算力”。

▎深疆协作推广中心落地粤港澳大湾区

据深圳市酒类行业协会消息，7月26日，深圳酒协新址启用庆典暨市场服务中心启动仪式在南头街道鸿瀚大厦（虹步路1号）隆重举行。其中，新疆天山北麓葡萄酒产区推广中心（深圳）揭牌仪式引发广泛关注。据悉，深圳酒协搭建“深疆酒类产销对接平台”，已入驻新疆酒企18家，深圳经销商51家。作为新疆天山北麓葡萄酒产区推广中心（深圳）的运营主体，中心计划三年内推动产区产品在大湾区销售额增长200%；并定期举办“深·疆酒文化周”，促进酿酒技术交流与消费场景创新。

▎会稽山将推原浆鲜黄酒新品

据会稽山消息，7月28日会稽山新品——1743原浆鲜黄酒、纯正五年鲜原浆绍兴酒即将上新。据悉，1743原浆鲜黄酒与经典1743之间、纯正五年鲜原浆绍兴酒和经典纯正五年之间，均源自相同的基酒，差异始于后期处理：经典黄酒通过高温灭菌形成了独特的醇厚质感，而原浆鲜黄酒则通过5秒瞬杀和全程冷链锁定鲜活状态，酒体更清冽爽口。原浆鲜黄酒与经典黄酒之间并非替代关系，而是如同同一棵树上结出的不同果实。

▎宁夏葡萄酒要素市场化配置工作全面启动

据紫梦贺兰消息，近日，宁夏回族自治区发布《构建国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区要素市场化配置体制机制实施方案》，这是宁夏出台的全国首个关于葡萄酒要素市场化配置体制机制政策文件，标志着宁夏国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区要素市场化配置工作全面启动。据了解，该方案重点聚焦构建四个制度，包括构建要素运行基本制度、构建要素流动机制、构建要素交易机制、构建要素风险监管制度。

▎广东省上半年啤酒产量241.89万千升

2025年6月，广东省规模以上企业啤酒产量51.35万千升，同比下降6.4%；1-6月累计啤酒产量241.89万千升，同比下降0.6%。

▎喜力啤酒上半年净利润增长883.2%

2025年上半年，喜力啤酒公司实现收入169.24亿欧元，同比下降4.99%（有机增长-5.0%）；实现净收入141.80亿欧元，同比下降4.28%（有机增长-4.3%）；实现营业利润14.33亿欧元，同比下降7.1%；实现净利润7.44亿欧元（2024年上半年为亏损0.95亿欧元），同比增长883.2%。

2025年上半年，喜力啤酒公司全球销量1164万千升，同比下降1.52%（有机增长-1.2%）。其中，喜力品牌上半年销量300万千升，同比增长4.53%（有机增长4.5%）。其中，亚太地区销量237万千升，同比增长3.04%（有机增长3.1%）。

▎机器人侍酒师亮相人工智能大会

近日，在2025世界人工智能大会（WAIC）期间，擎朗智能携旗下明星机器人打工天团亮相。在擎朗与尊尼获加的跨界合作中，擎朗机器人侍酒师XMAN-R1会准确识别订单内容，并展示精准的“调酒”技艺：从识别酒瓶、精准倾倒冰块与酒水饮料等，整个过程中，模拟服务人员动作逻辑与姿态，融入场景需求，贴合岗位特征，对应岗位规范化流程。在保持威士忌文化仪式感的同时，展现了机器人在标准化与个性化服务中的独特优势。

▎古越龙山董事、副总经理吕旦霖离任

7月30日，古越龙山（600059）发布公告称，公司董事、副总经理吕旦霖因工作调动申请辞去公司董事、副总经理职务，辞职后将不再担任公司任何职务，辞职申请自送达公司董事会之日起生效。其原定任期至2027年7月11日。